Manjerona – Benefícios, Propriedades, Como Consumir e Onde Comprar

A manjerona – pertencente à família do orégano – consiste em uma das plantas mais utilizadas na culinária brasileira e europeia, oferecendo diversos (e importantes) benefícios para a saúde física e emocional.

 

manjerona

 

7 Benefícios da manjerona

1 – Melhora a digestão

O simples aroma dessa planta é capaz de estimular as glândulas salivares e auxiliar no equilíbrio dos ácidos estomacais, evitando diversos problemas digestivos como: indigestão, inchaço abdominal, prisão de ventre, azia e obstrução intestinal.

Essa planta também é bastante eficaz para estimular o apetite e o bom funcionamento do fígado.

A combinação de minerais, vitaminas e substâncias anti-inflamatórias faz com que essa planta atue na prevenção de úlceras gástricas.

Publicidade

2 – Favorece o sistema cardíaco

Rica em antioxidantes que atuam na proteção do sistema cardíaco, a manjerona promove o relaxamento dos vasos sanguíneos, favorecendo a circulação e evitando o acúmulo de placas de gordura nas artérias.

Isso faz com que a pressão arterial seja equilibrada, prevenindo a hipertensão, arritmias, infarto e demais complicações cardíacas.

3 – Alivia o estresse e a ansiedade

O aroma dessa planta contém substâncias altamente relaxantes, essenciais para aliviar os sintomas típicos do estresse e ansiedade.

Por esse motivo, o óleo essencial de manjerona é recomendado para aromatizar ambientes e fazer massagens relaxantes. Obs.: para massagens, esse óleo essencial deve ser diluído em cremes de base neutra ou em óleos vegetais.

4 – Promove a saúde hormonal feminina

Outro dos importantes benefícios dessa planta com origens no Mediterrâneo diz respeito à saúde hormonal feminina.

Publicidade

Por favorecer o equilíbrio dos hormônios, ela naturalmente regula a menstruação, alivia sintomas da TPM e menopausa e estimula a produção de leite materno.

5 – Previne e controla o diabetes

Pesquisas realizadas recentemente, apontam que 10% da população dos Estados Unidos sofre de diabetes. No Brasil a realidade não é muito diferente.

Para combater essa doença que afeta milhões de pessoas pelo mundo, nada melhor que começar pela alimentação.

A manjerona (principalmente quando misturada com orégano e alecrim) melhora a tolerância do organismo à insulina, fator essencial para diminuir a concentração de glicose no sangue.

6 – Tem propriedades analgésicas

Portadora de substâncias analgésicas, essa planta é tida como uma forte aliada no alívio de dores de cabeça, enxaqueca, dores e tensões musculares.

Para isso, recomenda-se ingerir o chá das folhas de manjerona ou utilizar o óleo essencial dessa planta para realizar massagens.

7 – Combate bactérias, fungos e vírus

A combinação de vitaminas, minerais e demais substâncias torna essa planta altamente eficaz no combate às bactérias, fungos e vírus responsáveis por fragilizar o sistema imunológico e causar uma série de doenças no organismo.

Dessa maneira, ao consumir manjerona com uma certa regularidade, é possível deixar o organismo resistente a:

  • Gripes;
  • Resfriados;
  • Infecções;
  • Intoxicação alimentar;
  • Infecções provocadas por feridas.

Qual a composição e propriedades da manjerona?

Basicamente, essa planta é composta por:

  • Óleos essenciais (beta-pineno, terpineno e linalol);
  • Sódio;
  • Vitamina K;
  • Potássio;
  • Carboidratos;
  • Proteínas;
  • Fibras;
  • Açúcares naturais;
  • Vitamina A;
  • Cálcio;
  • Vitamina C;
  • Ferro;
  • Vitamina B6;
  • Magnésio.

Como consumir dessa planta no dia a dia?

De forma geral, a manjerona pode ser utilizada no preparo de:

  • Saladas;
  • Carnes vermelhas (bovinas e suínas);
  • Frango;
  • Peixes;
  • Batatas assadas, refogadas ou em purês;
  • Molhos para massas, carnes e saladas;
  • Pizzas;
  • Lentilha;
  • Feijão.

A mistura dessa planta com demais ervas ajuda a diminuir o consumo de sal no dia a dia, potencializando os benefícios oferecidos.

Quanto às carnes, o efeito aromatizante dela é excelente para suavizar o cheiro forte característico principalmente das aves e carne suína.

Ao utilizar essa planta fresca é necessário lavar bem as folhas e colocá-las em uma mistura de água com vinagre de maçã para higienizá-las.

Depois disso, basta escorrer e acrescentar aos pratos no momento em que eles estiverem quase prontos, aproveitando as propriedades ainda frescas e aromáticas.

Onde comprar manjerona?

As folhas frescas dessa planta são facilmente encontradas em feiras livres e em grandes supermercados.

Já a manjerona no formato de erva é encontrada em lojas de produtos naturais.

Outras ervas e especiarias que devem ser utilizadas no dia a dia

Para oferecer maior sabor aos alimentos e torná-los ainda mais nutritivos, nada melhor que utilizar diversas ervas e especiarias reconhecidas por suas propriedades aromáticas e terapêuticas, tais como:

  • Cúrcuma (açafrão-da-terra) em pó;
  • Pimenta caiena;
  • Gengibre;
  • Manjericão;
  • Curry;
  • Alecrim;
  • Orégano;
  • Manjericão;
  • Cardamomo;
  • Canela;
  • Erva-doce;
  • Dill;
  • Cravo;
  • Hortelã;
  • Alho;
  • Tomilho;
  • Salsinha;
  • Sálvia.

Dicas extras para uma alimentação saudável

Evitar alimentos industrializados

Essa é a regra de ouro para quem deseja ter uma alimentação nutritiva.

Além de conter uma série de substâncias perigosas para a saúde tais como conservantes, corantes, acidulantes etc., os alimentos industrializados perdem grande parte dos seus nutrientes, deixando de oferecer as vitaminas e minerais essenciais para o organismo.

Desse modo, é essencial priorizar o consumo de alimentos que estejam o mais próximo possível de seu estado natural, tais como legumes, frutas, verduras, ovos, grãos integrais, cereais etc.

Além disso, é essencial começar a priorizar o consumo de alimentos orgânicos, ou seja, aqueles que não contêm agrotóxicos e demais elementos químicos perigosos para a saúde.

Os orgânicos são cada vez mais acessíveis, sendo encontrados nos grandes supermercados, mercados municipais, feiras livres e feiras de pequenos produtores.

Harmonizar nutrientes

A harmonização diária de nutrientes durante o preparo das refeições é essencial para garantir saúde a curto e longo prazo.

Essa harmonização é feita ao utilizar alimentos de cores, sabores e aromas diferenciados. De acordo com os nutricionistas, essa é uma recomendação básica para deixar as refeições balanceadas.

Beber 2 litros de água todos os dias

Para favorecer o metabolismo e ajudar na absorção dos nutrientes, é fundamental ingerir 2 litros de água todos os dias.

Além de estimular o bom funcionamento dos órgãos, melhorar as funções cerebrais e auxiliar no equilíbrio hormonal, a água hidrata o corpo e é essencial para a saúde da pele e cabelos, garantindo uma aparência jovial por mais tempo.

Desse modo, além de acrescentar a manjerona no cardápio do dia a dia, é necessário equilibrar a alimentação como um todo, obtendo os melhores resultados para a saúde de toda família.

Publicidade

Fontes: 1


Assuntos Interessantes:

 

Deixe um Comentário

Deixe um Comentário

Seu e-mail não será publicado.


*


5 + 8 =