O chá de alface – uma das hortaliças mais consumidas no mundo – oferece uma série de benefícios para a saúde e é de fácil preparo, sendo um excelente tratamento natural complementar para diversas doenças. Para conhecer todas as vantagens de consumir essa bebida, confira nosso post.
10 benefícios do chá de alface para a saúde
1 – Reduz a gordura do fígado
A esteatose hepática, doença caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado, tem afetado cada vez mais pessoas. Isso ocorre principalmente pelo excessivo consumo de alimentos gordurosos e consumo de álcool que prejudica o desempenho do órgão. Pelo fato de a alface ser rica em fibras e em minerais que ajudam na limpeza do organismo, esse chá é indicado para reduzir o nível de gordura no fígado, contribuindo para o bem-estar geral do organismo.
2 – Equilibra a pressão arterial
O chá de alface é de grande ajuda na prevenção e combate a uma das doenças que mais afetam a população mundial, a hipertensão. O motivo desse efeito é que a alface é rica em potássio, mineral essencial para equilibrar os níveis de sódio no organismo. Ao controlar a pressão arterial, por consequência, esse chá contribui para a saúde do coração e do sistema circulatório como um todo, reduzindo os riscos de infartos, derrames, AVC etc.
3 – Efeito Calmante
Um dos benefícios mais conhecidos do chá de alface está relacionado a uma noite revigorante de sono. As substâncias contidas nessa hortaliça possuem efeito calmante, contribuindo para o relaxamento físico e mental. Além do consumo desse chá, nos casos de quem sofre de insônia constante, recomenda-se aumentar o consumo de folhas de alface in natura no dia a dia, principalmente no horário do almoço.
4 – Melhora o trânsito intestinal
Outra vantagem de consumir o chá de alface é que as folhas dessa planta melhoram o trânsito intestinal. Rica em fibras e em água, as folhas de alface ajudam na digestão, evitam prisão de ventre, melhoram a frequência das evacuações e evita até mesmo doenças mais graves, tais como câncer de cólon, câncer no intestino, inflamações intestinais etc.
Além de consumir o chá, é recomendado ingerir folhas de alface especialmente no almoço e no jantar. A excelente quantidade de vitaminas e minerais presentes na alface favorecem uma refeição nutritiva e de baixo teor calórico.
5 – Emagrece
E por falar em baixas calorias, outro dos benefícios do chá de alface é o emagrecimento. Graças também às fibras e à concentração de água, essa hortaliça contribui para eliminar o excesso de açúcar e gordura do organismo, promovendo naturalmente o emagrecimento.
Para ajudar na dieta para emagrecer, o mais indicado é preparar saladas com variados tipos de alface misturados com rúcula, almeirão, agrião e demais folhas verdes. Essa é a combinação perfeita para o equilíbrio do peso e muito mais saúde.
6 – Reforça as defesas imunológicas
Rica em vitamina C, a alface atua no fortalecimento do sistema imunológico, fazendo com que o organismo fique mais resistente a uma série de doenças provocadas por vírus, bactérias, fungos e parasitas. Por essa razão, o consumo do chá, suco e folhas de alface é indicado para pessoas de todas as idades, ideal no preparo de refeições nutritivas e coloridas.
7 – Previne o câncer
A combinação de vitaminas e minerais contida na alface é fundamental na prevenção do câncer, já que essas substâncias combatem os radicais livres responsáveis pelos danos celulares que acarretam os tumores.
O chá de alface também ajuda na desintoxicação do organismo, fazendo com que sejam eliminadas diversas substâncias que, a longo prazo, aumentam os riscos de câncer. Para potencializar os efeitos benéficos da alface na prevenção e tratamento do câncer, a melhor opção é consumir essa hortaliça na versão orgânica (livre de agrotóxicos e demais produtos químicos utilizados em grandes lavouras).
8 – Evita anemia
As vitaminas e minerais presentes na alface favorecem a saúde das células sanguíneas, proporcionando bons níveis de oxigênio. Esse fator é essencial para prevenir e combater a anemia, doença que afeta em mais quantidade crianças, gestantes e idosos.
9 – Favorece o desempenho muscular
Devido aos muitos minerais contidos na alface, tais como zinco, potássio, ferro e magnésio, o consumo regular do chá e das folhas de alface melhora o desempenho muscular, evitando problemas como tensões e cãibras. Por esse motivo, o consumo dessa hortaliça é bastante indicado para atletas e pessoas que praticam atividades físicas com frequência.
10 – Contribui para a saúde dos rins
A excelente quantidade de minerais presentes na alface, as fibras e água são essenciais para a saúde dos rins, contribuindo para a limpeza do órgão e prevenção de uma série de doenças, tais como cálculos renais, infecções etc.
Receita do chá de alface
Ingredientes
- 5 folhas grandes de alface (bem lavadas);
- 1 litro de água.
Modo de prepararo
- Em um recipiente, levar a água ao fogo até que ela fique aquecida (não precisa ferver);
- Assim que a água estiver quente, adicionar as folhas de alface, abafar o recipiente e deixá-lo esfriando por 10 minutos;
- Coar o chá e ingerir uma xícara da bebida em temperatura ambiente. O restante do líquido deverá ser colocado na geladeira e ingerido ao longo do dia.
Dicas para aumentar o consumo de alface no dia a dia
Além de usufruir dos benefícios do chá de alface, é necessário aumentar o consumo das folhas in natura durante as refeições. Para isso, basta seguir as seguintes dicas:
Comprar alfaces variadas
Nos supermercados e feiras livres, há vários tipos de alface. O ideal é comprar ao menos 2 tipos dessa hortaliça para a semana, evitando enjoar de comer o mesmo tipo de alface todos os dias.
Lavar grandes quantidades
Com a correria do dia a dia, muitas pessoas deixam de consumir hortaliças pelo tempo de lavá-las e deixá-las de molho. Para facilitar, o melhor é lavar uma grande quantidade de alface de uma vez, deixar as folhas de molho na água e um pouco de vinagre, enxaguar bem, escorrê-las e colocar as folhas em uma vasilha plástica bem grande e com tampa. Dessa forma, as folhas ficam prontas para consumo e sempre frescas. Depois de conhecer esses benefícios do chá de alface, fica fácil entender por que essa hortaliça é tão consumida.
Imagens: vix.com / receitinhas.com.br
Faça um comentário