O chá de tomilho é feito a partir de uma erva aromática amplamente utilizada na culinária europeia e indiana, sendo essa planta cada vez mais procurada no Brasil em virtude de seus importantes efeitos para a saúde.
15 Benefícios do tomilho
1 – Previne a hipertensão
Essa erva contém substâncias que favorecem a circulação sanguínea e melhoram a resistência e flexibilidade das artérias, diminuindo o risco de doenças cardíacas como hipertensão, arritmia e até mesmo infartos.
2 – Tem efeito expectorante
Esse chá possui grande capacidade de expectoração, sendo recomendado para o tratamento de tosse, resfriados e gripes em fase inicial, evitando maiores complicações como crises de bronquite e pneumonia.
3 – Alivia dores de garganta
Por conta da grande quantidade de Vitamina C presente nessa planta e propriedades anti-inflamatórias, além de aliviar as dores de garganta, ela fortalece o sistema imunológico, fazendo com que esse problema se torne menos frequente.
4 – Diminui o colesterol ruim
Por favorecer a circulação sanguínea e contribuir para a saúde arterial, essa planta inibe o aumento do colesterol ruim, chamado pelos médicos de LDL.
5 – Reduz o cansaço
A excelente quantidade de vitaminas e minerais presentes no tomilho reduz o cansaço físico e mental, provocado por excesso de esforço físico ou períodos de estresse.
6 – Favorece a saúde dos ossos
Rico em minerais – incluindo o cálcio –, essa planta é de suma importância para a saúde de ossos e dentes, evitando diversos problemas relacionados ao crescimento (em crianças) e osteoporose em adultos.
Além disso, sobretudo no caso de atletas e pessoas que praticam atividade física de alto impacto é essencial manter bons níveis de cálcio no organismo, evitando fraturas ósseas.
7 – Melhora o funcionamento do cérebro
Graças a um antioxidante chamado Timol, o chá de tomilho é excelente para estimular as funções cognitivas, incluindo a memória e concentração.
Inclusive, o consumo regular desse chá ou de tomilho como especiaria previne a ocorrência de Alzheimer, uma doença reconhecida por causar problemas crônicos de memória
8 – Elimina aftas
As propriedades antissépticas e anti-bactericidas dessa planta são eficazes para o tratamento de aftas, higienizando o local, inibindo a proliferação de bactérias e acelerando a cicatrização de feridas.
9 – Inibe os efeitos do envelhecimento
Graças à imensa quantidade de antioxidantes presentes nessa planta, o consumo regular dela é capaz de inibir os efeitos do envelhecimento (rugas, linhas de expressão, manchas, queda capilar, problemas de visão etc.), mantendo a aparência jovem por muito mais tempo.
10 – Previne a candidíase
Pelo fato de o chá de tomilho favorecer as defesas imunológicas, ele automaticamente torna o organismo mais resistente aos fungos, vírus e bactérias causadoras de infecções.
Por essa razão, ele combate o fungo causador da candidíase – o chamado Candida albicans.
11 – Favorece a digestão
Essa planta é portadora de substâncias antiespasmódicas que favorecem a digestão e o bom funcionamento do intestino, prevenindo a azia, prisão de ventre, constipação e até mesmo infecções intestinais.
12 – Diminui os sintomas do estresse e da depressão
Embora poucas pessoas saibam disso, outro dos benefícios do chá de tomilho diz respeito ao humor, já que o aroma dele estimula a sensação de bem-estar e relaxamento mental.
Esse efeito é tão significativo que, devido ao seu aroma, o óleo dessa planta é utilizado para fins terapêuticos, aliviando também sintomas de ansiedade e insônia.
13 – Previne e combate a anemia
Rico em ferro e em vitamina K, essa planta possui a combinação perfeita para prevenir e ajudar no tratamento da anemia.
14 – Evita acnes
As substâncias antissépticas desse chá são de grande ajuda na prevenção e tratamentos de cravos e espinhas, já que ele favorece a limpeza dos poros e reduz a oleosidade da pele.
15 – Previne o câncer
Os antioxidantes combatem os radicais livres responsáveis pelas alterações celulares causadoras de tumores.
Desse modo, a excelente quantidade de antioxidantes existentes no tomilho faz dele um poderoso aliado natural na prevenção do câncer.
Como fazer o chá de tomilho?
Ingredientes
- 2 colheres (café) de tomilho seco;
- 200ml de água;
- Mel a gosto (recomenda-se colocar pouco).
Preparo
- Colocar a água para esquentar. Quando iniciar a fervura, desligar o fogo e adicionar o tomilho;
- Deixar o chá abafado por 5 minutos;
- Coar, adicionar o mel, mexer bem e beber logo em seguida.
É recomendado ingerir 1 xícara desse chá 2 vezes ao dia pelo período de 5 dias seguidos ou, para prevenção de doenças, ingerir 1 xícara 1 vez por semana.
Esse chá tem contraindicações?
Sim. Embora essa bebida ofereça importantes benefícios à saúde, ela não é indicada nos seguintes casos:
- Gestantes;
- Mulheres que estão amamentando;
- Crianças menores de 6 anos;
- Pessoas que sofrem de insuficiência cardíaca;
- Pessoas que sofrem ou já sofreram de gastrite, úlceras ou problemas similares no estômago;
- Pessoas que apresentam reações alérgicas a tomilho ou plantas pertencentes à família da hortelã.
Outras formas de consumir tomilho no dia a dia
Além de ingerir o chá de tomilho, é possível usufruir dos benefícios dessa planta ao utilizá-la preferencialmente fresca no preparo de:
- Carnes, aves e peixes;
- Omeletes;
- Pão com ervas;
- Molhos para macarrão;
- Sopas de caldos.
Obs.: ao cultivar ou comprar essa planta para uso culinário, é necessário optar pelo tomilho cítrico.
Para deixar os pratos ainda mais saborosos, é possível combinar o tomilho em especiaria com o uso de alecrim, sálvia e manjerona.
Algumas curiosidades sobre o tomilho
- Essa erva é bastante utilizada na Europa, sobretudo na região do Mediterrâneo, Itália e França, local de origem do tomilho;
- As propriedades antissépticas dessa erva a tornam uma excelente opção de enxaguante bucal natural;
- Os antigos gregos utilizavam os ramos de tomilho para se perfumarem;
- Uma antiga lenda menciona que a manjedoura do menino Jesus continha ramos de tomilho colhidos nos campos de Belém;
- No período da Idade Média, uma santa de nome Hildegarda indicava o tomilho para tratar paralisias, lepra e também para eliminar piolhos.
Seja ao consumir essa planta enquanto especiaria na culinária ou por meio do chá de tomilho, é possível oferecê-la de inúmeros benefícios para a saúde.
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