O gérmen de trigo consiste no embrião do grão de trigo, possuindo substâncias altamente nutritivas para a saúde. Nos últimos anos, esse alimento passou a ser cada vez mais conhecido (e consumido) em virtude de seus efeitos no organismo.
13 Benefícios do gérmen de trigo
1 – Emagrece
As fibras presentes nesse alimento promovem uma autêntica faxina no organismo, ajudando a eliminar as toxinas e principalmente o açúcar e a gordura que, quando em excesso, consistem nos maiores vilões da balança.
Além disso, esse gérmen favorece a saciedade, fator fundamental para equilibrar o apetite e evitar a chamada fome fora de hora.
2 – Regula o intestino
Graças também às fibras, o consumo de gérmen de trigo oferece excelentes resultados na saúde intestinal, favorecendo a frequência das evacuações e evitando problemas como prisão de ventre, constipação, infecções e até mesmo problemas mais graves como câncer de cólon e do intestino.
Combinado com aveia, granola, frutas e iogurte, esse gérmen consiste na opção ideal para um excelente café da manhã.
3 – Diminui o colesterol (LDL)
A combinação de fibras, proteínas e minerais desse gérmen é de grande ajuda na diminuição dos níveis de colesterol ruim, o perigoso LDL – um dos principais responsáveis pelo aumento dos riscos de infarto, doenças cardiovasculares e derrames.
Ao diminuir o colesterol, naturalmente a saúde das artérias melhora, desobstruindo-as e tornando-as menos enrijecidas.
4 – Desintoxica o organismo
Rico em vitaminas, minerais, proteínas e fibras, esse gérmen possui a combinação perfeita para desintoxicar o organismo, melhorando o desempenho dos rins e do fígado ao filtrar impurezas do sangue.
5 – Controla o diabetes
As fibras contidas no gérmen de trigo diminuem os níveis de glicose no sangue e favorecem o equilíbrio dos níveis de insulina – dois fatores essenciais para prevenir ou manter o diabetes sob controle.
6 – Favorece a saúde das gestantes e do feto
O conjunto de minerais, vitaminas e proteínas desse gérmen é ideal para as gestantes, já que esse alimento evita deficiências nutricionais tanto na mãe quanto no bebê, facilitando o pré-natal e contribuindo para que a criança nasça saudável.
7 – Proporciona ganho de massa muscular
A excelente quantidade de proteínas vegetais presentes no trigo favorece o ganho de massa magra, ideal tanto para pessoas que desejam emagrecer quanto para aquelas que querem aumentar o resultado quanto a treinos de musculação, deixando o corpo mais definido.
8 – Fortalece as defesas imunológicas
O gérmen de trigo é considerado um grande aliado no fortalecimento do sistema imunológico, já que ele é composto de:
- Fibras;
- Proteínas;
- Ômega 3;
- Hidratos complexos de carbono;
- Vitaminas (C, B1, B3, B6 e E);
- Minerais (potássio, ferro, zinco, cálcio, fósforo e selênio).
A combinação dessas substâncias torna o organismo naturalmente resistente a diversas doenças como resfriados, gripes, dores de garganta, infecções urinárias, viroses, candidíase e uma série de outras enfermidades causadas por bactérias, fungos, vírus ou parasitas.
9 – Melhora o metabolismo
A atividade metabólica é de suma importância para que o corpo absorva adequadamente os nutrientes ingeridos por meio dos alimentos e promova o bom funcionamento dos órgãos, ajudando também a manter o peso sob controle.
Os nutrientes contidos nesse gérmen agem justamente na melhora do sistema metabólico, proporcionando maior saúde para o corpo e disposição para o dia a dia.
10 – Fornece energia ao corpo
E por falar em disposição, o gérmen de trigo é uma opção ideal no café da manhã por proporcionar ganho de energia para o organismo sem que isso gere o consumo excessivo de calorias ou pior, gorduras.
O recomendado é sempre combiná-lo com outros cereais como aveia ou granola, frutas como mamão, banana ou morango, mel e iogurte natural.
11 – Inibe os efeitos do envelhecimento
As vitaminas e fibras desse gérmen são altamente benéficas para a pele, retardando os efeitos do envelhecimento, tais como rugas, manchas e linhas de expressão.
O gérmen de trigo ajuda também na limpeza natural dos poros, removendo as toxinas acumuladas no decorrer do dia em virtude da poluição, poeira, transpiração etc.
Com isso, é possível diminuir a oleosidade da pele, prevenindo cravos, espinhas e demais problemas na pele.
12 – Favorece a saúde do coração
O potássio presente no gérmen de trigo ajuda a diminuir os níveis de sódio no organismo, reduzindo naturalmente a pressão arterial e evitando graves problemas como hipertensão, infartos e AVC – Acidente Vascular Cerebral.
13 – Previne o câncer
As substâncias contidas nesse alimento favorecem a saúde celular, combatendo os radicais livres responsáveis pela ocorrência e metástases de tumores.
Como consumir o gérmen de trigo no dia a dia?
De forma geral, esse gérmen pode ser utilizado no preparo de shakes, vitaminas, saladas de frutas, misturado a cereais ou polvilhado em pequenas quantidades sobre a comida.
Cuidados especiais ao consumir gérmen de trigo
Ao consumir esse gérmen no dia a dia, é ainda mais necessário ter o hábito de ingerir 2 litros de água por dia para que a sua grande quantidade de fibras seja corretamente absorvida pelo organismo.
Isso é fundamental principalmente para garantir o bom funcionamento do intestino, emagrecimento e limpeza das artérias.
Além de inserir esse gérmen no cardápio diário, é indispensável ter uma alimentação mais nutritiva, ou seja, rica em frutas, verduras e legumes (preferencialmente orgânicos).
Substituir o consumo de refrigerantes, bebidas alcoólicas, sucos de caixinha e café por sucos naturais com frutas frescas, água de coco e chás naturais também é outra das estratégias mais eficazes para ganhar saúde e perder peso.
Onde comprar o gérmen de trigo?
Esse alimento é facilmente encontrado em supermercados, em lojas de produtos naturais e em feiras livres, possuindo valor bem acessível.
Algumas curiosidades sobre o gérmen de trigo
Além desse gérmen na versão in natura, ele é disponibilizado em formato de óleo vegetal, sendo bastante saudável e utilizado também para tratamentos estéticos na pele e nos cabelos;
Em virtude de seus benefícios para a beleza, esse gérmen é amplamente utilizado pela indústria de cosméticos, já que ele diminui a oleosidade dos cabelos e funciona como um excelente demaquilante.
Por todas essas razões, o gérmen de trigo tem se tornado cada vez mais conhecido, oferecendo benefícios para a saúde e a beleza.
Imagens: comohacerpara.com vix.com
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